Materiais utilizados:
Água oxigenada 10%
Placa de Petri ou pires
Conta gotas
Tesoura
10 grãos de feijão cru
10 grãos de milho cru
10 grãos de café torrado
Perguntas para orientar a observação
Em qual região dos grãos você constatou a presença da reação química?
a) no feijão:
b) no milho:
c) no café:
Qual reação química está por trás deste teste? Explique quais são os componentes biológicos e químicos envolvidos.
Qual outro procedimento (diferente de torrar) você submeteria o feijão para ter um resultado semelhante ao do café? Explique a sua escolha.
Sabe-se que esse procedimento é utilizado na agricultura. Qual seria sua importância para os agricultores?
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